[最も人気のある！] カサゴ 毒針 315895-カサゴ 毒針 料理
カサゴの刺身の捌き方を解説 毒 寄生虫の見分け方や下処理の方法もご紹介 お食事ウェブマガジン グルメノート カサゴと見た目は似ていますがトゲには毒があるので背びれや腹びれなどには触れないようにしてください。 旬は秋～春 。 ・見た目の違い オニカサゴは「鬼」のような顔をしています。 ・毒針の場所 オニカサゴは背びれ、腹びれ、頬の周りに毒針が オニカサゴはイズカサゴ？ 毒を持つトゲが特徴的な「オニカサゴ」。 標準和名は「イズカサゴ」。 30～40cm超えの中～大型は主に岩礁帯の水深80～0mに生息。 ややこしいことに標準和名でオニカサゴと呼ばれているのは別種。 こちらは浅い岩礁帯に生息。 カサゴ 毒針 料理